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輕輕鬆鬆玩麵糰
輕輕鬆鬆玩麵糰 評價
網友滿意度:
前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~
但那天居然忘記帶錢包出門 >
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....
我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書
從文學類到旅遊類等等什麼都看
所以買書是我的一大樂趣之一~~~~
最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!
就是 輕輕鬆鬆玩麵糰
是年度排行榜書籍耶!!!
我力馬上博客來購買~~~~~~
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推薦給跟我一樣喜歡閱讀的朋友壓 :)
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輕輕鬆鬆玩麵糰
無痛N2日檢文法總整理(20K文法學習本+測驗本雙書版) |
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商品訊息功能
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商品訊息描述:
本書將除帶領你從烘焙產品基本原料的選擇認識、原料的特性、材料的計算到麵糰的配製外,更詳細介紹17種麵糰造型工藝的技法,激發你的創作力,設計專屬於自己風格的作品了!
一旦基本技法學會後,便能自由造型設計應用了,書內有烘焙藝術與生活的結合,提供了時鐘、壁飾、生活實物、回憶童話玩偶,等創意作品的介紹,提供你發揮想像空間的基礎!使你創作起來得心應手,更能憑著紮實的設計步驟,開創屬於自己獨有的造型理念!
作者簡介
戴淑貞
戴淑貞老師早期畢業於台南家專美工科,其後插班文化大學家政系,繼而利用教學之餘完成文化大學生活應用科學研究所的碩士學位。她的教學研究領域涉及層面很廣,包括膳食設計、生活手工藝設計、中餐與西點烘焙、手工染色等。其教學生涯從基層助教幹起,經過不斷的努力和衝刺,終能順利升等講師、助理教授。由於她具有美工、家政和生活科學的背景,所以創意十足。對於啟發學生發揮創新和創作的知能,不遺餘力,此外對於社區推廣教育亦熱烈參與,甚獲佳評。
商品訊息簡述:
作者: 戴淑貞
新功能介紹- 出版社:上優文化
新功能介紹 - 出版日期:2008/01/01
- 語言:繁體中文
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